香菇油菜的家常做法　香菇油菜怎么做啊

香菇油菜的家常做法？

食材清单

鲜香菇3朵、油菜1把、蒜头2瓣、蚝油1勺、生抽1勺、花生油1勺、水淀粉1勺

烹饪步骤

步骤1/7

将鲜香菇洗净，斜刀切片，大蒜也切片备用。

步骤2/7

油菜洗净，锅里加水，放少许盐和油烧开，放入油菜焯熟。

步骤3/7

将焯熟的油菜摆盘备用。

步骤4/7

起油锅，下大蒜炸锅，立刻放香菇片翻炒。

步骤5/7

加入蚝油、生抽，翻炒片刻。

步骤6/7

鲜香菇炒熟，水淀粉勾芡。

最后一步

起锅，放入油菜盘中间

香菇油菜怎么做啊？

主料：

香菇7个，

油菜6棵，

辅料：

大蒜粒4个，

干辣椒2个，

蚝油2匙，

生抽2匙，

白糖少许，

盐适量，

味精少许，

做法：

1.香菇去根洗净一切四瓣备用。

2.油菜洗净一分为二备用。

3.锅中加水烧开，加盐和油菜焯烫后捞出备用。

4.香菇焯水备用。

5.大蒜拍扁、干辣椒剪成段备用。

6.锅中加油下入蒜煸香。

7.放入油菜翻炒片刻，加入蚝油、盐、味精和白糖调味，出锅备用。

8.油菜摆放整齐备用。

9.另起锅放油放入蒜和干辣椒煸香后加入香菇翻炒片刻，加水、盐，味精、蚝油和生抽，中小火炖至没有汤汁后倒在摆好的油菜上即可。

香菇和油菜怎么做好吃？

香菇可以洗净切片，用少许油煎至两面金黄，加入蒜末和盐翻炒一下，然后加一点水煮一下，最后淋上一点香油即可。

油菜可以焯水，捞出沥干，用蒜末和盐炒一下，最后淋上一点香油即可。

这样做出来的香菇和油菜口感鲜嫩，味道清香，很好吃。

香菇油菜怎么做是什么？

食材：

香菇200克，油菜200克，葱一颗，姜两片，蒜两粒，盐两克，蚝油两勺，生抽一勺

1.将香菇洗干净，切成片；油菜切成段葱切成沫姜切丝蒜切片。

2.锅里留少许底油油温五成热下入葱姜蒜，小火翻炒至香味出来，倒入香菇大火快速翻炒，炒到香菇快要熟，加入油麦菜加蚝油和生抽盐翻炒均匀出锅

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