高压锅蒸鸡蛋糕的家常做法（鸡蛋糕蒸几分钟最佳）

高压锅蒸鸡蛋糕的家常做法？

原料

柴鸡蛋(2枚)

筷子(1双)

水(2倍鸡蛋的量)

碘盐(1点点)

电压力锅1台

陶瓷饭碗1件

方法1/把鸡蛋外皮洗净，打开倒入碗内。

方法2/用筷子顺时针搅拌鸡蛋，不能用手端着隔空打蛋。

方法3防止进入空气有气泡。

方法4/搅拌均匀后加入纯净水。

加水有技巧水流不能太大。

水流一定要小，缓缓流入碗中。

防止产生气泡。

方法5/如果产生气泡用勺子把气泡舀出来。

6.把高压锅内胆加入少许水，水不用太多，在锅底有6-9毫米多就行。

把无气泡的鸡蛋水溶液放入锅中。

方法7.通电---按下蒸米饭按扭。

方法8.等到高压锅上的浮子升起时，立马断电。

方法9.等锅的浮子落下的时候就可以开锅收获了。

美美的鸡蛋糕那个鲜、滑、爽。

方法10.还可以加两滴酱油味道更佳。

方法11.美味又好吃的高压锅蒸鸡蛋糕完成开吃了。

鸡蛋糕蒸几分钟最佳？

鸡蛋糕一般需要蒸8至15分钟左右的时间才能熟。

蒸鸡蛋糕需要的时间要根据碗的大小、加水量的多少决定，如果蒸的时间过短，容易出现没有蒸熟的情况，如果蒸的时间过长可能会导致鸡蛋糕变干，口感变老。

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