鹦鹉螺可以吃吗（鹦鹉螺的做法）

鹦鹉螺可以吃吗？

鹦鹉螺可以吃

食材：

鹦鹉螺750克，香菜段50克

调料：

油2大匙，绍酒、花椒水各1大匙，精盐、味精各1／3小勺，葱姜丝少许，淀粉适量。

做法

1、将鹦鹉螺硬皮割掉，去掉内脏，洗净，切成薄片，下入沸水中焯烫透，即刻捞出，沥净水分备用。

2、炒锅上火烧热，加底油，用葱姜丝炝锅，烹绍酒，放入海螺片煸炒，再放入精盐、味精、花楸水，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，材明油，撒香菜段，出锅装盘即可。

鹦鹉螺的做法？

食材：

鹦鹉螺750克，香菜段50克

调料：

油2大匙，绍酒、花椒水各1大匙，精盐、味精各1／3小勺，葱姜丝少许，淀粉适量。

做法

1、将鹦鹉螺硬皮割掉，去掉内脏，洗净，切成薄片，下入沸水中焯烫透，即刻捞出，沥净水分备用。

2、炒锅上火烧热，加底油，用葱姜丝炝锅，烹绍酒，放入海螺片煸炒，再放入精盐、味精、花楸水，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，材明油，撒香菜段，出锅装盘即可

世界上生活的鹦鹉螺有5种？

目前鹦鹉螺的种类仅仅还有2属6种。

它们分别是异鹦鹉螺属的穿孔异鹦鹉螺和异鹦鹉螺，鹦鹉螺属的帕劳鹦鹉螺、大脐鹦鹉螺、珍珠鹦鹉螺以及白斑鹦鹉螺（窄鹦鹉螺）。

其中大脐鹦鹉螺是这6种里体型最小的，仅有16厘米左右。

其它的大约在20-30厘米。

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