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旗鱼的营养价值
2026-06-19【资讯】
简介旗鱼是一种高蛋白、低脂肪的海产品，富含多种营养成分，是健康饮食的理想选择。其肉质细腻，适合多种烹饪方式。 营养成分 含量（每100...
旗鱼是一种高蛋白、低脂肪的海产品，富含多种营养成分，是健康饮食的理想选择。其肉质细腻，适合多种烹饪方式。
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 蛋白质 | 约18克 |
| 脂肪 | 约1克 |
| 碳水化合物 | 0克 |
| 维生素B12 | 3.5微克 |
| 钾 | 300毫克 |
| 钙 | 15毫克 |
| 铁 | 0.5毫克 |
旗鱼中的优质蛋白有助于肌肉生长与修复，而丰富的维生素B12对神经系统和红细胞生成有益。同时，其低脂肪特性使其成为减肥人群的优选食材。建议适量食用，以充分发挥其营养价值。
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