粽子的制作方法步骤详细（粽子的制作方法步骤）

提及粽子的制作方法步骤的相关内容，许多人不太了解，来看看小昌的介绍吧！

粽子的制作方法步骤如下：

材料准备：糯米、五花肉、酱油、老抽、糖、白酒、盐、粽叶等。

1、五花肉切成1寸左右的见方，加入酱油、老抽、糖、盐、白酒适量，白酒一定要多放，这样好吃，根据自己的口味调整咸甜。

2、用手搓加入调料的肉，入味。

最好提前一天腌制好。

3、米淘洗，尽量不要让米吃水。

4、把米里面的水控干，用过滤网过滤了两遍，米放在盆里面，略微停一会，让米吃掉多余的水。

5、米里面加酱油、糖、白酒适量，盐少许，可以多放酱油，根据自己的口味，拌匀，备用。

6、粽叶洗净，把根部剪刀掉一点，煮开水，把粽叶放进去煮软就可以了，泡一会，把粽叶泡软。

7、2片粽子叶重叠。

8、卷成圆锥形。

9、放入糯米和肉，每个粽子都一定要放肥肉，不然不好吃。

10、最后放满糯米。

压一下。

11、把上面的粽叶往下折盖住米，把长出来的粽叶窝成角，用棉线将粽子绑紧。

包紧包实，只要结实，不漏米就行了。

本文字数共计509字，希望能对大家有所帮助。

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