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大辣椒炒肉的家常做法（大辣椒炒肉的家常做法）

2023-11-09【推荐】

简介大辣椒炒肉的家常做法？用料大辣椒4个酱油2汤勺葱姜末适量猪肉30克蚝油1勺淀粉1勺做法步骤步骤1大辣椒洗净，掰成小块步骤2肉切薄片，用淀粉...

用料

大辣椒4个

酱油2汤勺

葱姜末适量

猪肉30克

蚝油1勺

淀粉1勺

做法步骤

步骤1

大辣椒洗净，掰成小块

步骤2

肉切薄片，用淀粉和蚝油腌制一下，这样炒的肉不硬

步骤3

油热后加入葱姜末爆香，香味出来后加入腌好的肉，肉炒至变色后加入酱油，后加入辣椒一起炒，炒到变色后根据口味加盐调味

步骤4

炒到自己喜欢的口感就做好了，开吃啦！

主料

大辣椒2个猪肉300克胡萝卜100克

辅料

食盐2匙酱油适量葱适量姜2片蒜适量淀粉1匙

方法

1准备葱、姜、蒜。

2大辣椒掰成小块。

3肉切片。

4胡萝卜切菱形备用。

5调一点淀粉，加入清水，用来勾芡。

6到油，下肉翻炒。

7加入葱、姜、蒜，炒制出香味儿。

8放入大辣椒翻炒。

9撒盐、倒入适量的酱油

10倒入调制的淀粉汁，出锅。

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