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竹节虾的做法（竹叶虾做法）

2023-11-08【推荐】

简介竹节虾的做法？醉竹节虾做法：1、主要材料：新鲜的竹节虾300克、保鲜盒一只。2、洗干净竹节虾，装进盒中八分满就可以。3、加入姜片15克、蒜...

醉竹节虾做法：

1、主要材料：

新鲜的竹节虾300克、保鲜盒一只。

2、洗干净竹节虾，装进盒中八分满就可以。

3、加入姜片15克、蒜末15克、葱末15克。

4、然后加入生抽酱油30克、白糖1勺、盐5克、花椒3克、胡椒粉2克。

5、最后加入30几度的白酒50克，醋10克、味精2克、凉白开100克。

6、盖好盒盖，放进冰箱冷藏室，冷藏3~5小时，就可以食用了。

材料:

野生竹节虾一斤，黄瓜一小段，松仁数颗，番茄酱一罐(100克)，白糖，料酒

做法

1.将竹节虾剪须洗净，从背脊开刀取掉沙肠。

2.入油锅煎至两面泛红取出。

3.锅内放油一勺，加入番茄汁一罐及白糖、精盐少许，以文火熬制出红油，即将炸过的竹节虾放入，翻锅包上番茄汁，淋少许面油增色即可装盆。

4.装盆后可在盆的四角放上绿色围边点缀，虾上再撒上一些松仁粒。

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