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柠檬鸭的做法家常做法

2026-06-01【推荐】

简介柠檬鸭是一道酸爽开胃的家常菜，适合夏季食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。项目内容主料鸭肉500克辅料柠檬2个、...

柠檬鸭是一道酸爽开胃的家常菜，适合夏季食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
主料	鸭肉500克
辅料	柠檬2个、姜片、蒜末、辣椒
调料	生抽、盐、糖、料酒、香油
做法步骤	1. 鸭肉切块焯水去腥； 2. 热锅加油炒香姜蒜和辣椒； 3. 加入鸭肉翻炒，加料酒、生抽； 4. 加水炖煮15分钟； 5. 最后加入柠檬片，调入盐、糖，淋香油即可。

这道菜口感清新，适合搭配米饭或作为下酒菜。简单易做，非常适合家庭日常烹饪。

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