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蘑菇炒鸡蛋的做法

2026-05-06【推荐】

简介蘑菇炒鸡蛋是一道简单又营养丰富的家常菜，做法多样，口味鲜美。以下是详细的步骤和材料准备。 材料 用量 鸡蛋 3个 蘑菇 200...

蘑菇炒鸡蛋是一道简单又营养丰富的家常菜，做法多样，口味鲜美。以下是详细的步骤和材料准备。

材料 用量
鸡蛋 3个
蘑菇 200克
葱花 少许
盐 适量
生抽 少许
食用油 适量

做法总结：

1. 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀。

2. 蘑菇洗净切片，葱切末备用。

3. 热锅倒油，先炒鸡蛋至凝固后盛出。

4. 再加少许油炒蘑菇，加入少许盐和生抽调味。

5. 最后将鸡蛋回锅翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

这道菜口感清爽，适合搭配米饭或面条食用。

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