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鱼翅丝怎么泡发 鱼翅丝的泡发方法

2025-09-03【生活】

简介 1、把鱼翅泡在干净的器皿中6-8小时；2、将鱼翅捞出刷洗干净，放蒸架上蒸半小时；3、用姜葱酒把鱼翅煮开十几分钟，去掉腥味，自然冷却；4...

1、把鱼翅泡在干净的器皿中6-8小时；

2、将鱼翅捞出刷洗干净，放蒸架上蒸半小时；

3、用姜葱酒把鱼翅煮开十几分钟，去掉腥味，自然冷却；

4、挑出翅针、翅肉（这个步骤比较花时间）；

5、把挑好的鱼翅泡在冰水中放置冰箱；泡发成功。

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