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怎么把菜花晒成菜干 如何把菜花晒成菜干

2024-12-25【生活】

简介 1、去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。 2、锅内水烧开，放入两大...

1、去除花菜菜叶，削去菜花上污脏的部分，掰成直径3-5厘米的小棵，放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。

2、锅内水烧开，放入两大勺食盐，将洗净的花菜倒入锅中，大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。

3、用漏勺将花菜捞出沥水，放在大盆中，倒在带有细密眼子的器具中，在太阳下暴晒两天。晒成花菜干后，收在密封的食用塑料袋中扎紧。

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