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粽子用开水煮还是凉水粽子用开水煮还是凉水呢

2024-06-17【生活】

简介 1、粽子用凉水煮。2、煮粽子最好使用凉水来煮，若使用热水的话，当下锅的时候粽子叶突然遇到了热气，比较容易破皮导致漏出米，所以最好使...

1、粽子用凉水煮。

2、煮粽子最好使用凉水来煮，若使用热水的话，当下锅的时候粽子叶突然遇到了热气，比较容易破皮导致漏出米，所以最好使用冷水，这样粽叶可以均匀的受热，也不会失去原有的味道，或者变硬，变烂的一些问题，煮出来的粽子吃的时候会更好吃。

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