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怎样煮元宵（煮元宵的方法）

2023-07-12【生活】

简介提及煮元宵的方法的相关内容，许多人不太了解，来看看小良的介绍吧！方法如下：下锅前，先把速冻汤圆拿出来，在室温下放着，另外也可以净...

提及煮元宵的方法的相关内容，许多人不太了解，来看看小良的介绍吧！

方法如下：下锅前，先把速冻汤圆拿出来，在室温下放着，另外也可以净手后微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺背将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动。

大火煮上片刻，待汤圆浮起后改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。

在煮汤圆的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。

开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。

水煮开后放入元宵，等飘到水面上就代表已经熟了。

本文字数共计305字，希望能对大家有所帮助。

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