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公鸡汤的做法

2025-11-18【热点】

简介公鸡汤是一道营养丰富、滋补性强的汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作公鸡汤的步骤和所需材料。 材料 用量 公鸡 1只（约1.5kg）...

公鸡汤是一道营养丰富、滋补性强的汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作公鸡汤的步骤和所需材料。

材料 用量
公鸡 1只（约1.5kg）
姜片 3-5片
料酒 1汤匙
清水 2升
盐 适量

做法总结：

1. 公鸡洗净，切块，焯水去血沫。

2. 锅中加水，放入鸡块、姜片和料酒，大火煮开后转小火慢炖1小时。

3. 最后加盐调味即可。

此汤口感鲜美，具有温补作用，适合增强体质。

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