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冰淇淋机制作冰淇淋方法

2024-01-01【热点】

简介冰淇淋机制作冰淇淋方法？1/5配置冰淇淋料浆：按照重量计算1冰淇淋粉：3纯牛奶（也可用糖水代替）的比例制作料浆。料浆要搅拌均匀，不允许...

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配置冰淇淋料浆：

按照重量计算1冰淇淋粉：

3纯牛奶（也可用糖水代替）的比例制作料浆。

料浆要搅拌均匀，不允许有未融颗粒或杂质。

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冰淇淋料浆在常温下静置15分钟后，在不断搅拌的情况下将冰淇淋粉缓缓倒入入东贝酷雪淇淋机的储料缸，料浆通过膨化管进入冷冻缸。

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待料浆充满冷冻缸后，按“自动”键启动机器，进入自动工作模式，也可按“清洗”键，将料浆充分搅拌后，再按“自动”键。

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待显示屏上成型比例显示为99时，表明制冷缸中的冰淇淋已经制作完成。

取一只蛋筒或其他容器放在出料口处，拉下对应的手柄，放出冰淇淋，完成后推回手柄即可。

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完成后的冰淇淋可根据个人喜好加入果酱、巧克力酱或一小片薄荷叶，提升味蕾与视觉的享受。

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