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炸薯条儿怎么做（薯条最正宗的做法）

2023-10-20【热点】

简介炸薯条儿怎么做？将洗净的土豆去皮切条，在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。大火煮至土豆条呈清透状关火捞出，在土豆条中加入玉...

将洗净的土豆去皮切条，在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。

大火煮至土豆条呈清透状关火捞出，在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀。

倒入大量食用油，加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。

步骤/方式1

准备几个土豆，刨皮，放水里备用

步骤/方式2

土豆切条，放水里泡去淀粉。

步骤/方式3

锅里加水煮土豆条。

步骤/方式4

煮至有点透明状捞出

步骤/方式5

捞出沥干水份。

步骤/方式6

加入少许胡椒粉，盐。

步骤/方式7

撒上玉米淀粉，让土豆均匀地裹上玉米淀粉。

步骤/方式8

锅里倒入适量的油，六成热下入薯条，炸制金黄捞出，再复炸一遍。

步骤/方式9

完成

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