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vermouth含义
2026-06-07【热点】
简介Vermouth是一种加香葡萄酒，通常由白葡萄酒或红葡萄酒添加草药、香料和苦味成分制成。它常用于调酒，也可单独饮用。 项目 内容 定义...
Vermouth是一种加香葡萄酒，通常由白葡萄酒或红葡萄酒添加草药、香料和苦味成分制成。它常用于调酒，也可单独饮用。
| 项目 | 内容 |
| 定义 | 加香葡萄酒，含草药与香料 |
| 原料 | 白/红葡萄酒 + 草药、香料、苦味剂 |
| 用途 | 调酒、佐餐、开胃酒 |
| 类型 | 红味美思（Red Vermouth）、白味美思（White Vermouth） |
| 特点 | 风味复杂，酒精度约15-20% |
Vermouth在鸡尾酒中应用广泛，如马天尼、曼哈顿等。其风味因配方不同而变化，是经典饮品的重要组成部分。
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