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焖豆腐的做法
2026-01-05【热点】
简介焖豆腐是一道简单又美味的家常菜，口感软嫩，味道鲜香。以下是制作焖豆腐的详细步骤和所需材料。 材料 用量 豆腐 1块（约400克）...
焖豆腐是一道简单又美味的家常菜，口感软嫩，味道鲜香。以下是制作焖豆腐的详细步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 豆腐 | 1块（约400克） |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1/2汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 少许 |
| 水 | 适量 |
做法总结：
1. 豆腐切块，青红椒切丝，蒜切末。
2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入青红椒翻炒。
3. 倒入豆腐轻轻翻炒，加入生抽、老抽、盐和白糖调味。
4. 加适量水煮开，小火焖5分钟。
5. 收汁后出锅即可。
这道菜营养丰富，适合搭配米饭食用。
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