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炒鱿鱼丝怎么做 炒鱿鱼丝要抄冰吗
2023-11-24【关注】
简介炒鱿鱼丝怎么做？炒鱿鱼丝的制作步骤如下：鱿鱼冷水下锅焯水5分钟左右，捞出过凉水洗净切丝。辣椒，大蒜，姜切好备用。起锅烧油，放入辣椒...
炒鱿鱼丝怎么做？
炒鱿鱼丝的制作步骤如下：
鱿鱼冷水下锅焯水5分钟左右，捞出过凉水洗净切丝。
辣椒，大蒜，姜切好备用。
起锅烧油，放入辣椒，蒜，姜爆香。
加入鱿鱼丝翻炒。
加入适量盐。
加入适量生抽调味。
翻炒均匀即可。
成品出锅。
炒鱿鱼丝要抄冰吗？
炒鱿鱼丝在沸水之后要抄冰，这样在接下来炒制过程中鱿鱼丝会更加Q弹，有劲道。
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