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面包的家常做法最简单
2026-05-08【关注】
简介以下为面包的家常做法总结： 步骤 材料与做法 1 面粉500克，酵母5克，温水250毫升，盐3克。将酵母溶于温水中，静置5分钟激活。 ...
以下为面包的家常做法总结：
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 面粉500克，酵母5克，温水250毫升，盐3克。将酵母溶于温水中，静置5分钟激活。 |
| 2 | 将面粉、盐混合，加入酵母水，揉成光滑面团。 |
| 3 | 盖上湿布，放在温暖处发酵至两倍大（约1小时）。 |
| 4 | 发酵完成后，排气、整形，放入烤盘。 |
| 5 | 再次醒发15分钟，表面刷蛋液或牛奶，放入预热好的烤箱（180℃）烤15-20分钟。 |
此方法简单易行，适合家庭制作。无需专业设备，材料常见，操作方便，口感松软，是日常快速做面包的好选择。
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