中华趸是一种常见的淡水鱼类，主要分布于中国长江流域及周边水域。它属于鲤科，学名为Cirrhinus molitorella，俗称“青鱼”或“鲩鱼”，在部分地区也被称为“中华趸”。这种鱼体型较大，肉质细嫩，是重要的经济鱼类之一。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 中华趸 |
| 学名 | Cirrhinus molitorella |
| 分类 | 鲤科 |
| 特点 | 肉质鲜美，生长快 |
| 分布区域 | 长江流域及南方水域 |
| 食性 | 杂食性 |
| 用途 | 食用、养殖 |
中华趸适应性强，适合人工养殖，广泛用于家庭和商业养殖。其营养价值高，深受消费者喜爱。
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