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酸汤面的做法家常做法
2026-05-31【观察】
简介酸汤面是一道酸爽开胃的家常面食，适合在炎热的夏天食用。制作简单，口味独特，以下是其基本做法总结： 步骤 内容 准备材料 面条...
酸汤面是一道酸爽开胃的家常面食，适合在炎热的夏天食用。制作简单，口味独特，以下是其基本做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 面条、番茄、青椒、姜蒜、盐、醋、鸡精、食用油 |
| 处理食材 | 番茄切块，青椒切丝，姜蒜切末 |
| 炒香底料 | 热锅凉油，爆香姜蒜，加入番茄炒出汁 |
| 加入配料 | 放入青椒翻炒，加适量水煮沸 |
| 调味 | 加盐、醋、鸡精调味，煮10分钟 |
| 煮面 | 水开后下入面条煮熟，捞出放入碗中 |
| 淋汤 | 将酸汤浇在面上，撒上葱花即可 |
酸汤面口感酸辣鲜香，做法简单，非常适合家庭制作。
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