地瓜粥的家常做法（怎样做红薯粥）

地瓜粥的家常做法？

用料：

大米200克、地瓜20克；

1、将大米淘洗干净，放在锅内，加入清水，放炉上开大火煮。

2、地瓜削掉皮，清洗干净，用刨丝的工具把地瓜刨成丝。

3、把刨好的地瓜丝倒进煮开的大米粥里。

4、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。

5、锅盖半掩着，小火继续熬半小时。

6、香甜美味的地瓜粥就做好了。

怎样做红薯粥？

主料：

红薯200g、粳米40g、糯米60g、糙米20g、薏米20g

辅料：

清水1400ml

步骤：

1、红薯削皮切块。

2、备好糙米、薏米、糯米和大米。

3、将四种米清洗干净。

4、红薯也放入锅中，加水大约1400毫升。

5、设置到煮粥，浓郁档位。

6、解压后即可得到浓郁香稠的粥。

7、盛出就可以享用啦。

红薯粥怎么做好吃？

1.

准备材料，大米洗净先用清水浸泡十五分钟，地瓜洗净去皮；

2.

用擦床把地瓜擦成丝；

3.

砂锅放入足够的水，水开后放入泡好的大米；

4.

用饭勺搅拌几下，以免大米沾底；

5.

煮开后放入地瓜丝；

6.

用饭勺搅拌几下，免得沾底；

7.

再次烧开后，用筷子架起锅盖，以免溢锅，转小火煮40分钟左右；

8.

煮好的粥，非常浓稠，表面有一层米油，中间要用饭勺搅拌几次；

红薯粥一般要煮多久？

10~16分钟。

马铃薯、地瓜等淀粉类植物熟的很快，块不是很大的话，从上蒸汽开始算起10分钟就可以了，如果切得块很大，16分钟也足够了，时间长了就变成干了，番薯粥的味道就没有那么好了。

高压锅只要一上蒸汽，就应把火放小，持续的大火会增加高压锅的危险性，因为锅里面的压力是一定的，多出的蒸汽也会随着高压阀都流失掉，对燃气是一种浪费。

红薯粥怎么熬才能更好喝？

红薯粥的家常做法

食材：

红薯1个，大米80克

方法步骤：

1、大米洗净，在清水中浸泡30分钟，红薯去皮，切小块，红枣3个对半切开；

2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米、红薯、红枣煮开后转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅，30分钟后美味即享。

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