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为什么叫鳄梨（牛油果到底是水果还是蔬菜）

2023-08-29【资讯】

简介为什么叫鳄梨？牛油果叫鳄梨是因为它的外形像梨，表皮粗糙又有无数隆起的小包，好似鳄鱼皮而得名的。但在超市里面，鳄梨一般被人叫做牛油果...

牛油果叫鳄梨是因为它的外形像梨，表皮粗糙又有无数隆起的小包，好似鳄鱼皮而得名的。

但在超市里面，鳄梨一般被人叫做牛油果。

颜色有的黑，有的绿，我们也可以从鳄梨的表皮颜色来判断它的成熟度，颜色越深的越熟，这些的肉质也越软，水果中的牛奶。

是水果

牛油果又称鳄梨、油梨、樟梨、酪梨。

是一种水果以及木本油料树种之一，属于被子植物门的樟科。

果实为核果，梨形，长约7～20厘米，果重约100～1000公克;果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

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