陈醋花生米的做法（陈醋花生米的做法）

陈醋花生米的做法？

步骤/方式1

花生米凉油下锅，小火慢炸，炸熟捞出备用。

步骤/方式2

接下来我们调酱汁：

碗中放2勺陈醋、1勺耗油、半勺白糖、1勺生抽，搅拌至白糖融化

步骤/方式3

圆葱切小块，香菜切段备用

步骤/方式4

在炸好的花生米容器中放入圆葱、香菜、倒入刚刚调好的酱汁，拌均即可。

陈醋花生米的做法？

步骤/方式1

花生米凉油下锅，小火慢炸，炸熟捞出备用。

步骤/方式2

接下来我们调酱汁：

碗中放2勺陈醋、1勺耗油、半勺白糖、1勺生抽，搅拌至白糖融化

步骤/方式3

圆葱切小块，香菜切段备用

步骤/方式4

在炸好的花生米容器中放入圆葱、香菜、倒入刚刚调好的酱汁，拌均即可。

老醋花生怎么做？

准备，一个大的罐头瓶子，清洗干净，凉干，确保瓶内没有水。

大白沙花生米五百克。

老陈醋一瓶。

做法，

1.把花生米淘洗干净，沥干水分后，装入罐头瓶子里。

2.倒入老陈醋没过花生米（尽量多点，泡花生米时老陈醋会变少）。

3.泡三天后就可以吃了。

老醋花生怎么做？

准备，一个大的罐头瓶子，清洗干净，凉干，确保瓶内没有水。

大白沙花生米五百克。

老陈醋一瓶。

做法，

1.把花生米淘洗干净，沥干水分后，装入罐头瓶子里。

2.倒入老陈醋没过花生米（尽量多点，泡花生米时老陈醋会变少）。

3.泡三天后就可以吃了。

陈醋花生的制做方法？

第一步：

准备适量的花生放到清水当中清洗干净，紧接着将花生泡到清水当中，大约浸泡10分钟左右后捞出来控干水分。

提示：

大家在炸花生的时候一定要提前将花生浸泡一下，这样我们炸花生的时候花生就不容易糊了，而且炸出来的花生口感也更加酥脆。

浸泡花生的时间不要太长，时间太长了花生吸收的水分太多，炸出来的口感会很软。

第二步：

锅里面加入适量食用油，在油凉的时候就将花生米倒入锅里面，开火慢慢将油温升到三四成热之后调到小火，慢慢将花生炸熟了之后将花生捞出来控干油分备用。

提示：

炸花生的时候要用勺子不停搅拌花生米，这样花生受热会更加均匀，大家等到花生颜色逐渐变深，锅里面不断发出“噼里啪啦”的声音之后说明花生被炸好了。

第三步：

另起锅，向锅里面加入适量陈醋、白糖和蚝油，用小火慢慢将白糖和蚝油熬到融化之后继续熬1分钟左右，将调料汁慢慢熬到粘稠了之后关火，将它们盛出来晾凉。

提示：

这一步大家将陈醋、白糖和蚝油的比例掌握好，它们的比例设定在2:1:1的时候味道最好。

第四步：

切适量的葱花、青椒丁和红椒丁，将它们放入小碗里面，紧接着将晾凉的花生和调料汁也倒入碗里面，稍微搅拌一下我们的陈醋花生就做好了。

陈醋花生米的做法？

用料：

花生米一碗，青椒1个，红椒1个

洋葱半个，醋碗，白糖适量，盐适量

色拉油1勺，蒸鱼豉油适量，香油1勺

香菜1根

步骤1

炒锅加热放食用油，花生米，小火炸熟炸黄，晾凉

步骤2

调味汁：

平底锅倒入醋，白糖，少许盐，蒸鱼豉油，小火熬煮一下使白糖，盐化开

步骤3

接着倒入晾好的花生米，红椒丁，青椒丁，洋葱丁，均匀地裹上调味汁后，关火淋一点香油，拌入香菜碎就ok了

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