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桂花糕的做法
2026-07-23【资讯】
简介桂花糕是传统甜点，香甜软糯，制作简单。以下是详细做法总结： 步骤 内容 1 准备糯米粉300克、粘米粉100克、糖适量、干桂花少许、...
桂花糕是传统甜点，香甜软糯，制作简单。以下是详细做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备糯米粉300克、粘米粉100克、糖适量、干桂花少许、水适量 |
| 2 | 将糯米粉和粘米粉混合，加入糖，慢慢加水搅拌成糊状 |
| 3 | 将面糊倒入模具中，表面撒上干桂花 |
| 4 | 水开后放入蒸锅，大火蒸20-25分钟 |
| 5 | 蒸好后冷却，脱模切块即可食用 |
制作时注意面糊不要过稠，蒸制时间根据模具大小调整。桂花糕可热食或冷藏后食用，口感更佳。
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