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炸薯条的做法全过程（炸薯条的步骤）

2023-07-24【资讯】

简介炸薯条的做法全过程？原料：土豆适量、辅料、食用油适量、盐适量、番茄酱适量。做法步骤：第1步、新鲜的土豆洗干净去皮。第2步、把土豆切成...

炸薯条的做法全过程？

原料：

土豆适量、辅料、食用油适量、盐适量、番茄酱适量。

做法步骤：

第1步、新鲜的土豆洗干净去皮。

第2步、把土豆切成均匀的5厘米宽块。

第3步、再一块一块切成5厘米的条形。

第4步、清水加几滴白醋泡一会防止氧化变黑。

第5步、炸的时候用清水再洗几遍。

第6步、开大火炸。

第7步、炸到稍微变色捞起来放凉。

第8步、第二次复炸，不停的翻动，注意薯条的颜色，

第9步、出锅过滤出油，趁热撒上少许盐，拌匀即可。

炸薯条的步骤？

原料：

土豆适量、辅料、食用油适量、盐适量、番茄酱适量。

做法步骤：

第1步、新鲜的土豆洗干净去皮。

第2步、把土豆切成均匀的5厘米宽块。

第3步、再一块一块切成5厘米的条形。

第4步、清水加几滴白醋泡一会防止氧化变黑。

第5步、炸的时候用清水再洗几遍。

第6步、开大火炸。

第7步、炸到稍微变色捞起来放凉。

第8步、第二次复炸，不停的翻动，注意薯条的颜色，

第9步、出锅过滤出油，趁热撒上少许盐，拌匀即可。

薯条的炸法？

用料：

土豆适量，玉米淀粉适量，番茄酱适量，油适量

做法：

1/5

将洗净的土豆去皮切条。

2/5

在锅中加入适量清水，烧开后倒入洗好的土豆条。

3/5

大火煮至土豆条呈清透状关火捞出。

4/5

在土豆条中加入玉米淀粉，摇晃均匀，倒入大量食用油。

5/5

加热油温至六七成热时倒入土豆条，炸至表面微黄时即可捞出。

炸薯条的方法？

就是把土豆削皮洗净，切成条状，然后锅里加水放入盐巴烧开，然后把切好的土豆放入烧开的水中，煮到土豆变色，大概2到3分钟，把土豆条捞出，放凉水冲洗，直到土豆条变凉，放入箩筐中沥干水分，接着，锅里把油烧热，倒入沥干的土豆条，炸制金黄捞出控油，即食

炸薯条怎样做？

1.土豆去皮洗净，切成约7毫米宽厚的长条

2反复冲洗去表面淀粉，入锅焯水1分钟后捞出

3.用干净纱布或厨房纸充分吸干表面水分

4.待土豆条晾凉后装入保鲜袋，放入冰箱冷冻4小时至硬;拿出冻硬的土豆条，倒入少许油抓匀

5.锅中倒油，油温6成热下入土豆条进行翻炸，炸至金黄色即可捞出沥干油分。

6.吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。