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排骨炖藕的做法

2026-06-10【资讯】

简介排骨炖藕是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。项目内容食材排骨、莲藕、姜、料酒、盐步...

排骨炖藕是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
食材	排骨、莲藕、姜、料酒、盐
步骤	1. 排骨焯水去腥； 2. 莲藕切块； 3. 炒香姜片后加排骨翻炒； 4. 加水煮沸后加藕炖煮； 5. 最后加盐调味即可。

此做法简单易行，适合家庭日常烹饪。可根据个人口味添加其他配料，如胡萝卜或香菇，增加风味层次。

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