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红烧山药怎么做
2026-06-03【资讯】
简介红烧山药是一道家常菜，口感软糯、味道鲜美。下面总结了制作红烧山药的步骤和所需材料。 项目 内容 主料 山药300克 配料 ...
红烧山药是一道家常菜，口感软糯、味道鲜美。下面总结了制作红烧山药的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 山药300克 |
| 配料 | 蒜末、姜片、葱段 |
| 调料 | 生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、盐适量、清水适量 |
| 步骤 | 1. 山药去皮切块，焯水备用； 2. 热锅凉油，爆香姜蒜； 3. 加入山药翻炒，加调料调味； 4. 加水煮沸后小火焖煮10分钟； 5. 收汁后撒葱花即可。 |
红烧山药做法简单，适合日常烹饪。根据个人口味可调整调料比例。
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