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蒜蓉生蚝怎么做
2026-05-31【资讯】
简介蒜蓉生蚝是一道美味又受欢迎的海鲜菜肴，做法简单，口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料。 项目 内容 主料 生蚝200克 辅料 ...
蒜蓉生蚝是一道美味又受欢迎的海鲜菜肴，做法简单，口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 生蚝200克 |
| 辅料 | 大蒜5瓣、葱1根、姜少许 |
| 调料 | 生抽1勺、盐适量、白胡椒粉少许、食用油适量 |
步骤总结：
1. 生蚝洗净，去壳备用；
2. 大蒜剁成蒜末，葱切葱花，姜切丝；
3. 热锅加油，放入蒜末、姜丝炒香；
4. 加入生蚝翻炒至变色；
5. 调入生抽、盐、白胡椒粉调味；
6. 最后撒上葱花即可出锅。
这道菜色泽鲜亮，味道浓郁，适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。
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