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米酒蛋花汤怎么做
2026-03-14【资讯】
简介米酒蛋花汤是一道简单又美味的家常汤品，适合早餐或晚餐食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。 项目 内容 材料 米酒200ml、鸡...
米酒蛋花汤是一道简单又美味的家常汤品，适合早餐或晚餐食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 米酒200ml、鸡蛋1个、水500ml、盐适量、葱花少许 |
| 步骤 | 1. 水煮沸后加入米酒； 2. 慢慢倒入打散的鸡蛋液，边倒边搅拌； 3. 煮至蛋花浮起，加盐调味； 4. 撒上葱花即可出锅 |
这道汤口感温润，米酒的甜香与蛋花的滑嫩相得益彰，制作过程简单快捷，非常适合忙碌的日常。
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