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蛋炒饭的正确做法（鸡蛋炒饭正确做法）

2023-08-31【推荐】

简介蛋炒饭的正确做法？主料：木耳、米饭、鸡蛋:2个、芹菜:1颗、葱、盐、油操作步骤1.木耳提前两小时泡发。将鸡蛋事先炒出盛放在一边。2.锅中放...

蛋炒饭的正确做法？

主料：

木耳、米饭、鸡蛋:2个、芹菜:1颗、葱、盐、油

操作步骤

1.木耳提前两小时泡发。

将鸡蛋事先炒出盛放在一边。

2.锅中放油下葱花爆香，将芹菜，木耳下锅爆炒一下。

3.下入隔夜的大米饭翻炒，盐调味。

滴少许的水在里面以防糊锅。

4.将提前炒好的鸡蛋倒入，用铲子将鸡蛋打散，翻炒几下出锅即可。

鸡蛋炒饭正确做法？

材料

鸡蛋2个，牛油1块，隔夜剩饭1碗，生菜叶适量，盐适量，橄榄油适量

做法

1.将生菜叶切丝。

2.起油锅，下橄榄油、牛油、将鸡蛋入锅滑开，倒如米饭中火不停翻炒。

3.最后下生菜丝、盐，炒至生菜丝断青就行了。

炒米饭的正宗做法？

食材:剩米饭1碗，豌豆1小把，水果玉米粒1小把，胡萝卜1小段，鸡蛋1个，火腿1根，小葱1根，十三香适量，蚝油1勺，食盐适量

做法:

1，将胡萝卜，小葱清洗干净，胡萝卜切丁，小葱切段，火腿肠切丁，备用

2，鸡蛋磕入碗中打散，入锅中炒熟，用铲子分切成小丁，铲出备用。

3，另起锅，油热后下入葱花炒香。

4，下入豌豆、胡萝卜丁和玉米粒翻炒一分钟。

5，下入米饭小火炒散

6，加适量十三香

7，加适量蚝油

8，加适量食盐调味

9，下入之前炒好的蛋丁炒匀

10，下入火腿丁

11，翻炒至米粒松散即可出锅

正宗的蛋炒饭的做法？

用料：

鸡蛋3个、洋葱50g、青椒50g、红椒50g、虾仁100g、剩米饭2碗、盐和酱油适量、小葱2小根。

做法：

1、鸡蛋打散，可以适量放点盐；

2、洋葱，青椒，红椒，虾切丁；

3、热锅冷油，下鸡蛋炒散，盛出；

4、另起锅放油，下丁（如果用鲜虾，先下鲜虾再下蔬菜丁）如果要用熟的虾，那就先放蔬菜丁后放虾丁，翻炒片刻，可放适量盐调味然后下剩饭翻炒，最后放鸡蛋，翻炒均匀；

5、最后一步加适量酱油上色，撒上葱花，出锅装盆

炒饭做法？

蒜薹3根;米饭半碗;鸡蛋1个;培根一片;胡萝卜4片;生抽适量做法蒜薹切小粒。

培根切丁。

胡萝卜先切片,再切米子花切成适当大小的片。

鸡蛋打散,锅内烧油5成热倒入鸡蛋,用筷子顺时针快速转圈播散,这样可以炒出麦穗一样的鸡蛋。

炒好的鸡蛋乘出备用。

家庭炒饭做法？