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家常酸菜粉的做法

2026-05-21【推荐】

简介家常酸菜粉是一道简单又美味的家常菜，酸爽开胃，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料。 材料 用量 酸菜 200克 粉条...

家常酸菜粉是一道简单又美味的家常菜，酸爽开胃，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料。

材料 用量
酸菜 200克
粉条 100克
蒜末 1小勺
生姜 1小块
辣椒 1个（可选）
酱油 1大勺
醋 1小勺
盐 适量
食用油 适量

做法总结：

1. 粉条提前泡软，酸菜洗净切段。

2. 热锅加油，爆香蒜、姜和辣椒。

3. 加入酸菜翻炒，加入适量水煮沸。

4. 放入粉条煮熟，加酱油、醋和盐调味即可。

这道菜制作简单，口感丰富，是家庭餐桌上的好选择。

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