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家常版胡辣汤的做法

2026-05-20【推荐】

简介胡辣汤是河南传统美食，香辣开胃，做法简单。以下是家常版胡辣汤的详细步骤和材料清单。 材料 用量 鸡肉或猪肉 200g 豆腐皮 ...

胡辣汤是河南传统美食，香辣开胃，做法简单。以下是家常版胡辣汤的详细步骤和材料清单。

材料 用量
鸡肉或猪肉 200g
豆腐皮 100g
黄豆芽 50g
粉条 50g
胡萝卜 50g
姜蒜末 适量
辣椒油 1大勺
花椒粉 少许
盐、鸡精 各适量

做法总结：

1. 鸡肉切丝，豆腐皮切条，粉条泡软。

2. 锅中加水烧开，放入鸡肉、胡萝卜、黄豆芽煮熟。

3. 加入豆腐皮和粉条，调味后撒姜蒜末、辣椒油、花椒粉。

4. 最后加盐和鸡精，搅拌均匀即可。

简单几步，美味即成，适合家庭制作。

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