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脊骨汤的做法
2026-05-08【推荐】
简介脊骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作脊骨汤的步骤和所需材料。 材料 用量 脊骨 500克 姜片...
脊骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合秋冬季节饮用。以下是制作脊骨汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 脊骨 | 500克 |
| 姜片 | 3片 |
| 料酒 | 1汤匙 |
| 清水 | 1500毫升 |
| 盐 | 适量 |
做法总结：
1. 脊骨洗净，焯水去血沫。
2. 锅中加清水、姜片和料酒，放入脊骨煮沸。
3. 换水后再次煮沸，撇去浮沫。
4. 熬煮1小时左右，至汤色浓郁。
5. 最后加盐调味即可。
此汤补钙强身，适合全家享用。
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