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焖鸭肉的做法步骤
2026-01-24【推荐】
简介焖鸭肉是一道家常美味，做法简单，味道鲜香。以下是详细的做法步骤总结： 步骤 内容 1 鸭肉切块，焯水去腥，捞出备用 2 热...
焖鸭肉是一道家常美味，做法简单，味道鲜香。以下是详细的做法步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 鸭肉切块，焯水去腥，捞出备用 |
| 2 | 热锅凉油，放入姜片、蒜瓣爆香 |
| 3 | 加入鸭肉翻炒至微黄 |
| 4 | 倒入料酒、生抽、老抽上色 |
| 5 | 加适量清水，放入八角、香叶、桂皮 |
| 6 | 大火煮开后转小火慢炖1小时 |
| 7 | 收汁至浓稠，撒上葱花即可 |
焖鸭肉色泽红亮，肉质软烂入味，适合搭配米饭食用。做法简单，适合家庭操作。
