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怎么做素炒菠菜
2026-01-16【推荐】
简介素炒菠菜是一道简单又营养的家常菜，做法多样，关键在于火候和调味。以下是制作步骤总结： 步骤 内容 1 准备食材：新鲜菠菜、蒜...
素炒菠菜是一道简单又营养的家常菜，做法多样，关键在于火候和调味。以下是制作步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：新鲜菠菜、蒜末、盐、食用油 |
| 2 | 菠菜洗净，切段，焯水10秒后捞出沥干 |
| 3 | 热锅凉油，放入蒜末爆香 |
| 4 | 加入菠菜快速翻炒均匀 |
| 5 | 根据口味加入适量盐调味，炒匀即可出锅 |
注意：焯水可去除草酸，使口感更佳；炒制时间不宜过长，保持菠菜翠绿鲜嫩。
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