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黄米面炸糕的做法

2026-01-06【推荐】

简介黄米面炸糕是一道传统小吃，外酥内软，香甜可口。以下是制作步骤的简要总结。 步骤 内容 1 准备材料：黄米面、糯米粉、白糖、水、...

黄米面炸糕是一道传统小吃，外酥内软，香甜可口。以下是制作步骤的简要总结。

步骤 内容
1 准备材料：黄米面、糯米粉、白糖、水、油
2 将黄米面和糯米粉按比例混合，加入适量白糖
3 慢慢加水搅拌成团，醒发20分钟
4 取适量面团捏成小球，压扁成饼状
5 热锅加油，放入炸糕，中小火炸至金黄
6 捞出沥油，稍凉后即可食用

黄米面炸糕口感独特，适合搭配茶饮或作为点心享用。做法简单，家庭也能轻松完成。

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