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毛肚是哪个部位

2025-12-27【推荐】

简介“毛肚”是牛胃的一部分，属于牛的消化系统。在火锅中，“毛肚”通常指的是牛的瘤胃，也就是牛胃的第一部分。它质地脆嫩，口感独特，深受食...

“毛肚”是牛胃的一部分，属于牛的消化系统。在火锅中，“毛肚”通常指的是牛的瘤胃，也就是牛胃的第一部分。它质地脆嫩，口感独特，深受食客喜爱。

部位名称 所属器官 特点
毛肚 牛胃（瘤胃） 脆嫩有弹性，适合涮煮

总结：毛肚是牛的瘤胃部分，常用于火锅，因其独特的口感而广受欢迎。

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