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老鸭汤制作方法如何做老鸭汤

2025-11-04【生活】

简介 1、材料：半只老鸭子、15克虫草花、10克当归、10克党参、10克红枣、一勺枸杞、半勺盐。 2、将洗净的鸭子切块，锅中烧水，冷水下入鸭子煮...

1、材料：半只老鸭子、15克虫草花、10克当归、10克党参、10克红枣、一勺枸杞、半勺盐。

2、将洗净的鸭子切块，锅中烧水，冷水下入鸭子煮出血沫后捞出洗净控干水分备用。

3、砂锅中放入一块生姜、一根小葱，下入炒好水的鸭子、15克虫草花、10克当归、10克党参、10克红枣加适量的清水没过鸭子大火烧开转小火煮一个半小时。

4、煮好的鸭子加入一勺枸杞、半勺盐即可出锅。

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