海带怎么吃好吃又简单 海带的烹饪方法

1、海带莲藕烧排骨，材料：猪肋排、泡发好的海带、莲藕、十三香、姜洋葱、酱油、黄豆酱、白沙糖、啤酒。食材切块备用。排骨凉水下锅，加入适量啤酒焯水。焯好水的排骨入高压锅，放入姜洋葱，放适量酱油调味。放入适量黄豆酱；放入适量十三香。放入适量白沙糖提鲜。放入适量热水。高压锅焖三十分钟。排骨出高压锅放入炒锅，放入海带莲藕大火烧开转小火炖制。炖至海带莲藕棉软，大火收汁即可出锅。汤汁收浓即可出锅装盘享。

2、海带蛋汤，材料：干海带、鸡蛋、油、青菜丝、虾米、葱、蒜头。葱蒜切碎，青菜切丝。泡好的海带洗净备用。鸡蛋一个加少量盐打散，虾米洗净。先热油香葱头蒜粒。加入青菜丝略炒。倒入清水二碗煮开。加入虾米。加入盐，倒入海带煮至海带熟。最后加入蛋液，青菜叶煮开即可，撒上葱花装盘。

3、海带炒饭，材料：米饭、海带、盐、油、咖喱、备米饭，海带。先炒海带，放点盐翻炒片刻。放进米饭。放进咖喱。炒匀。淋上生抽。炒匀炒香就可以出锅了！

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