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螃蟹不能跟啥子一起吃

2024-08-03【生活】

简介 螃蟹通常不宜与柑橘类水果、奶类食物一起食用。柑橘类水果中含有较多的维生素C，与螃蟹中的富含铁质的虾青素结合会影响人体对铁的吸收，...

螃蟹通常不宜与柑橘类水果、奶类食物一起食用。柑橘类水果中含有较多的维生素C，与螃蟹中的富含铁质的虾青素结合会影响人体对铁的吸收，降低铁的利用率。奶类食物中的钙矿物质会与螃蟹中的富含磷质的矿物质反应生成不易消化的团块，容易导致胃肠不适。因此，最好不要将螃蟹和柑橘类水果、奶类食物一起食用。

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