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罗非鱼如何保存新鲜罗非鱼怎么保鲜

2024-07-30【生活】

简介 1、冰箱冷藏法：宰杀，清洗干净后，擦干水分，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏，可保存一两天。2、冰箱冷冻法：宰杀，清洗干净后，擦干水分，...

1、冰箱冷藏法：宰杀，清洗干净后，擦干水分，用保鲜袋包好，放入冰箱冷藏，可保存一两天。

2、冰箱冷冻法：宰杀，清洗干净后，擦干水分，用保鲜袋包好，放入冰箱冷冻，可保存一两个月，但味道不如新鲜的好。

3、清洗：用刀从鱼尾向头部将鱼鳞刮除，洗净。打开鳃壳，挖出鳃丝，将鳃丝清除干净。然后剖开鱼腹，边冲洗边摘除内脏。把鱼腹内的黑膜刮除，冲洗一下。把鱼肉冲洗干净，沥干水分即可。

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