砂锅素菜系列菜谱　砂锅煲仔饭菜谱

砂锅素菜系列菜谱？

1、食材用料：

豆腐适量、西红柿适量、芹菜适量、葱适量、葱适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、糖适量。

2、烹调油适量、老抽适量。

3、豆腐切丁芹菜切丁，西红柿切块，葱姜切碎。

4、炒锅倒油，炒香葱姜碎。

砂锅煲仔饭菜谱？

腊肉砂锅煲仔饭

食材清单

米、香菇、鸡蛋、腊肠、鹅肉、栗子、青菜、盐、酱油、耗油、香油、芝麻

烹饪步骤

1.准备材料

2.香菇跟油麦菜先焯下水。

其他食材都切小

3.我用的是江米，在上锅之前已经泡了2个小时以上。

泡好的米放入砂锅里，水量跟平时做饭的一样就可以。

（先开小火，让砂锅受热均匀再转中火煮到沸）

4.中火煮沸后就转小火，揭盖铺食材。

（水差不多煮到这个温度就可以放食材）

5.食材的摆放可以随便，怎么好看怎么来。

我就随便放了哈

6.再打一个鸡蛋。

盖上盖子，小火焖3分钟左右。

（时间不一定要按我的时间来，主要是根据锅里的水来定，砂锅在煮时需要超级注意，不然很容易裂开坏掉）

7.焖好后关火，不要揭盖再焖个5分钟左右。

我们利用空档调个汁，酱油，耗油，香油，芝麻按照自己的口味咸淡倒入碗里调和

8.开锅后把调好的酱汁淋上去

9.搅拌下就可以吃，，砂锅煮出来的真的超香。

胡萝卜土豆白菜砂锅怎么做？

胡萝卜洗净切块，土豆洗净去皮切块，胡萝卜先下锅炖炖，一会儿再放土豆块炖差不多了，再放那个白菜除料放好了，盐放好了，熟了就好了

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。