肠粉酱汁怎么调　肠粉酱汁的配方

肠粉酱汁怎么调？

一、工具/材料小米椒15克、蒜15克、盐2克、糖2克、生抽5克、香油5克、蚝油5克、白芝麻适量、芝麻酱20克。

二、方法/步骤1、首先将15克蒜切成末状放好。

2、然后放上一点小米椒。

3、然后倒入各种调味料。

4、最后浇上热开的油。

5、搅拌一下即可。

肠粉酱汁的配方？

肠粉酱汁的做法

用料：

肉末200g、葱头1个、蒜头5片、生抽70g、老抽3g、糖10g、鸡精1g、盐4g、生粉水适量

1、首先，热锅放油，把葱末、蒜末放进去锅里爆香，

2、炒出香味之后，把肉末放进去锅里，翻炒均匀即可。

3、把肉末翻炒均匀后，在锅里加入1000g水煮开。

4、除了生粉水其他调料加进去中火煮10分钟，最后下生粉水勾芡。

5、最后把生粉水放进去锅里，搅拌均匀。

盛出后烧开淋入蒸好的肠粉即可食用。

肠粉酱汁怎么调？

一、工具/材料小米椒15克、蒜15克、盐2克、糖2克、生抽5克、香油5克、蚝油5克、白芝麻适量、芝麻酱20克。

二、方法/步骤1、首先将15克蒜切成末状放好。

2、然后放上一点小米椒。

3、然后倒入各种调味料。

4、最后浇上热开的油。

5、搅拌一下即可。

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