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花甲汤家常做法
2026-06-10【生活】
简介花甲汤是一道简单又鲜美的家常菜，适合日常食用。以下是制作花甲汤的步骤和所需材料。 材料 用量 花甲 500克 姜片 3片 ...
花甲汤是一道简单又鲜美的家常菜，适合日常食用。以下是制作花甲汤的步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 花甲 | 500克 |
| 姜片 | 3片 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 香葱 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 清水 | 1000毫升 |
做法总结：
1. 花甲洗净，泡水去沙；
2. 热锅加少许油，爆香姜蒜；
3. 加入花甲翻炒，淋入料酒；
4. 倒入清水煮沸，小火煮5分钟；
5. 最后加盐调味，撒上葱花即可。
此做法保留了花甲的鲜味，操作简单，适合家庭快速制作。
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