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糯米青团怎么做

2026-06-05【生活】

简介糯米青团是传统节日食品，制作简单，口感软糯。以下是制作步骤总结： 步骤 内容 1 准备材料：糯米粉、艾草汁、豆沙馅、糖、水 ...

糯米青团是传统节日食品，制作简单，口感软糯。以下是制作步骤总结：

步骤 内容
1 准备材料：糯米粉、艾草汁、豆沙馅、糖、水
2 将糯米粉与艾草汁混合，加适量水揉成面团
3 分成小剂子，捏成碗状，包入豆沙馅
4 放入蒸笼，水开后蒸10-15分钟
5 出锅后稍凉，可撒椰丝或芝麻增加风味

制作时注意面团不要过干，蒸制时间不宜过长，以免影响口感。可根据个人口味调整馅料和甜度。

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