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红豆酥的做法
2026-06-01【生活】
简介红豆酥是一款经典的中式点心，外皮酥脆，内馅香甜，制作简单。以下是其做法总结。 步骤 内容 1 准备材料：低筋面粉、猪油、红豆...
红豆酥是一款经典的中式点心，外皮酥脆，内馅香甜，制作简单。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、猪油、红豆沙、糖粉、鸡蛋液 |
| 2 | 将面粉与猪油混合，揉成面团，醒发30分钟 |
| 3 | 将面团分成小剂子，擀成圆形薄皮 |
| 4 | 包入适量红豆沙，收口捏紧 |
| 5 | 表面刷蛋液，撒上少许芝麻 |
| 6 | 放入预热好的烤箱，180度烤15-20分钟 |
红豆酥口感层次分明，适合下午茶或早餐搭配。可根据个人口味调整甜度和馅料比例。
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