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嫩豌豆肉末怎么做
2026-05-28【生活】
简介嫩豌豆肉末是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。 项目 内容 主料 嫩豌豆、猪肉末 配料...
嫩豌豆肉末是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富。以下是制作步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 嫩豌豆、猪肉末 |
| 配料 | 蒜、姜、葱、辣椒（可选） |
| 调料 | 生抽、盐、糖、料酒、食用油 |
做法总结：
1. 豌豆洗净备用，猪肉末加少许盐、料酒腌制10分钟。
2. 热锅加油，爆香蒜、姜、辣椒，放入肉末翻炒至变色。
3. 加入豌豆翻炒均匀，加适量水焖煮5分钟。
4. 最后加盐、糖、生抽调味，撒上葱花即可出锅。
这道菜做法简单，适合忙碌时快速制作，口感清爽，适合搭配米饭食用。
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