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家常黄瓜皮蛋汤的做法

2026-05-21【生活】

简介家常黄瓜皮蛋汤是一道简单又美味的汤品，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料。 材料 用量 黄瓜 1根 皮蛋 2个 鸡蛋...

家常黄瓜皮蛋汤是一道简单又美味的汤品，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料。

材料 用量
黄瓜 1根
皮蛋 2个
鸡蛋 1个
葱花 少许
盐 适量
香油 少许

做法总结：

1. 黄瓜洗净切片，皮蛋去壳切块，鸡蛋打散备用。

2. 锅中加水烧开，放入黄瓜和皮蛋煮3分钟。

3. 倒入鸡蛋液，轻轻搅拌成蛋花。

4. 加盐调味，撒上葱花，淋少许香油即可。

这道汤清淡爽口，营养丰富，非常适合夏天饮用。

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